Focaccia adalah sebuah makanan asal Italia yang masuk ke dalam kategori roti-rotian. Adonan dari focaccia tidak jauh berbeda dengan dough atau adonan pada pizza, hanya saja olahan ini cenderung jauh lebih padat dan berisi.

Selain itu, focaccia juga dikenal sebagai salah satu roti bernilai seni lantaran makanan tersebut bisa dikreasikan dengan beragam cara seperti dilukis dengan menghadirkan gambar-gambar cantik dari buah dan sayur.
Atapun ditaburi dengan beragam topping savory ataupun sweet.

Focaccia biasanya digunakan dalam sejumlah makanan yang membutuhkan pelengkap roti ataupun dinikmati langsung sebagai santapan utama. Untuk membuat teksturnya lebih istimewa, bisa gunakan Haan Wippy Cream loh!